Pod sloganom „Dođi, mesi i kući ponesi“, Udruženje za prosperitet žena Novi Bečej nastavilo je ciklus radionica posvećenih pripremi kvasnog testa. Ovoga puta učesnici su imali priliku da pripremaju slatke i slane štrudle, poput šturdli sa sirom, makom, orasima, ali i masne štrudlice, odnosno inovativnu štrudlu sa višnjama, čokoladom i narandžom. Radionice su besplatne i realizuju se uz podršku Pokrajinskog sekretarijata za socijalnu politiku, demografiju i ravnopravnost polova, istakla je ovom prilikom Mira Stojšin, predsednica Udruženja za prosperitet žena Novi Bečej „Lep je bio odziv, a imali smo i decu. Došle su nam ženice koje usavršavaju ono što već znaju, ali opet i da nauče ponešto na drugačiji način. Takođe, došli su nam i oni koji ne znaju da mese, sa željom da nauče. Inače, volela bih da se ovakve radionice nastave i ubuduće u Novom Bečeju. Apsolutno ne moram da ih vodim ja, može bilo ko drugi, jer ja bih se prva prijavila na takve radionice. Samim tim bih pozvala da na naredne radionice dođe što više ljudi, da nam daju neki savet, da sa nama podele još neki recept, da nam se priključe deca. Ovog puta smo imali devojčice i zaista su dale svoj maksimum, trudile su se i mogu reći da im je lepo išlo.“
Među onima koji su se ovog puta našli na radionici organizovanoj u Centru za održivost zajednice u Novom selu, bile su Olga iz Novog Bečreja i Mira iz Kumana, koje su sa nama podelila svoje utiske.
Olga Davidović, učesnica radionice iz Novog Bečeja: „Prvi put sam bila učesnik ovakve radionice. Naime, Mira Stojšin, u ime Udruženja za prosperitet žena Novi Bečej je preko KUD „Bećerac“ pozvala zainteresovanu decu i roditelje da dođu da učustvuju u ovom druženju. Ovom prilikom došle smo moja ćerka i ja i mogu reći da je sve super prošlo, zadovoljne smo našom štrudlom. Nismo je pravile prvi put, već smo upoznate sa pripremom testa ukiselo. Ovo su možda neki novi recepti i neka nova iskustva koja možemo da podelimo sa drugim ženama koje učestvuju na ovoj radionici.“
Mira Zvekić učesnica radionice iz Kumana: „Prvi put sam bila ovde kod Mire, ali inače imam veliko iskustvo što se tiče njenih štrudli, jer se pojavljuje na raznim manifestacijama i ja sam uvek redovna mušterija, prezadovoljna sam. Imaju veoma lep ukus i izgled. Svako ko dođe i nauči od Mire, taj će biti majstor za štrudle, a verovatno i za ostalo.“
Na narednoj radionici u subotu, 15. avgusta, u Zavičajnom muzeju „Glavaševa kuća“ u Novom Bečeju, zainteresovani će imati priliku da usavrše izradu i drugih tradicionalnih poslastica poput krofni, listića i gibančica. Za učešće u radionicama potrebno je poneti oklagiju i krpu, a sav ostali materijal je obezbeđen.
