Prva u nizu kulinarskih radionica Udruženja „Knap“ u sklopu ciklusa pod nazivom „Brašno nije strašno“ okupila je veliki broj mališana koji su imali, pre svega, priliku da se upoznaju sa osnovnim pravilima rada i oblikovanjem testa. Radionice su zamišljene tako da se održavaju jednom nedeljno u prostoru koji je inspirisan kulinarstvom i koji budi želju za kreativnim radom u duhu tradicionalne kuhinje. Takođe, plan je da one budu sezonske, pa će obuhvatiti i druge segmente kulinarstva i tradicionalnih običaja. Radionice vode Nadica Josimović i Monika Jovanov, a prema prvim reakcijama dece i roditelja, ova ideja predstavlja pravo osveženje u radu sa najmlađima.

„Nas dve smo prezadovoljne, deca su bila fantastična. To su izuzetno talentovana deca. Oni su sa brašnom i testom radili kao sa plastelinom, pravili su razne oblike, ukrase za Uskrs i slično, kako ih je ponela mašta. Znači, nastavljamo dalje sa radom, svake nedelje, a blagovremeno ćemo obaveštavati roditelje i decu“, rekla je ovom prilikom Nadica Josimović.

„Ja sam zadovoljna zato što je energija bila lepa, stvaralačka i svi smo se zaneli, počeli smo da mesimo testo bukvalno kao mala deca. Veoma smo lepo radili i prijatno su nas iznenadili najmlađi koji su fantastično radili, dok su stariji isto bili fenomenalni, jer se vidi da imaju malo i iskustva. Krenuli smo od najlakšeg, da se deca upoznaju sa jednom vrstom testa, to je testo za ukrase, a već sledećeg puta slede kiflice, keksići i tako redom“, dodala je Monika Jovanov.

Ovakve aktivnosti su idealne da mališani upotpune svoje slobodno vreme, da se razonode i steknu korisne veštine, smatra Nadica: „Lepo su iskoristili nedeljno prepodne, umesto da gledaju neki crtać ili da igraju neku igricu, oni su mesili i uživali, zaista to mislim, jer se videlo na njima. Inače, ovo testo je fantastično, a svako dete će dobiti recept, tako da mame kod kuće mogu da im prave, a ono u stvari menja plastelin. Posebno ih je oduševilo to što smo testo farbale prirodnim bojama, poput kakaoa, spanaća, paprike, kurkume...Prirodnim bojama može da se postigne mnogo toga, a testo se mnogo bolje ponaša od plastelina, što su deca i sama zaključila.“

Druga radionica u sklopu ciklusa „Brašno nije strašno“ biće održana u nedelju, 29. marta, u terminima od 9.30 do 10.30, odnosno od 11 do 12 časova, a deca će učiti da prave kiflice.