U Šidu će 16. i 17. oktobra biti održan 29. Srem Klob-Kob Fest, tradicionalna manifestacija koju organizuje Udruženje „Sremska svinjokolja i Kobasicijada“ Šid.
Ovogodišnji festival imaće izražen međunarodni karakter, budući da će u Šid stići gosti i takmičari iz sedam zemalja regiona. Organizatori najavljuju da će njihovo učešće doprineti razmeni iskustava, povezivanju proizvođača i promociji tradicionalne gastronomije.
Prvog dana manifestacije, u petak, 16. oktobra, u Velikoj sali Slovačkog doma u Šidu biće održana 3. međunarodna konferencija autohtonih domaćih kobasica Srednje Evrope. Konferencija počinje u 17 časova, a okupiće stručnjake, proizvođače i goste iz zemlje i regiona.
Centralni deo programa biće održan u subotu, 17. oktobra, u Slovačkom parku. Svečano otvaranje manifestacije i takmičenje u brzoj obradi mesa zakazani su za 11 časova, dok će se od 11.30 održati takmičenje u pravljenju svežih kobasica.
Posebnu pažnju posetilaca tradicionalno privlači takmičenje u brzom jedenju kobasica, koje će početi u 14 časova. Proglašenje pobednika i dodela nagrada planirani su za 15 časova, a od 15.30 sledi koncert.
Tokom subotnjeg programa biće organizovan i izložbeno-prodajni deo, u okviru kojeg će posetioci moći da vide, probaju i kupe različite domaće proizvode. U ponudi će biti suhomesnati proizvodi, sirevi, vina, rakije, slatki proizvodi i druge tradicionalne prerađevine proizvođača iz Srbije i regiona.
Organizatori najavljuju i bogat kulturno-umetnički program, koji će upotpuniti festivalsku atmosferu i doprineti očuvanju i promociji tradicije, običaja i kulturnog nasleđa.
Srem Klob-Kob Fest i ove godine biće mesto susreta proizvođača, izlagača, takmičara i ljubitelja tradicionalne gastronomije, a međunarodno učešće gostiju iz sedam zemalja dodatno će obogatiti program manifestacije.
Prijave za takmičenja mogu se obaviti na brojeve telefona 063/721-3976 i 063/556-180, dok su prijave za izlagače dostupne na broj 064/047-1379, svakog dana do 1. oktobra, od 18 do 22 časa.
