Ova bogata poslastica osvojila je mnoge zahvaljujući savršenoj kombinaciji hrskavog keksa, kremastog fila i osvežavajućeg voća. Idealna je za rođendane, porodična okupljanja ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu.

Posebnu čar ovoj torti daju krem bananice i seckani orasi, dok voće unosi dozu svežine koja savršeno balansira bogat ukus fila. Najlepša je kada odstoji nekoliko sati u frižideru, a još bolja sutradan.

Za podlogu:

150 g mlevenog keksa (Plazma ili drugi keks po izboru) 50–100 ml soka po izboru za vlaženje keksa

Za fil:

250 g izmrvljenog keksa 200 g kisele pavlake 300 g šlaga u prahu 200 ml kisele vode ili mleka 100 g šećera u prahu

Dodaci:

100 g krem bananica, isečenih na kolutiće 50 g seckanih oraha Sveže voće po želji (kivi, jagode, mandarine, maline…)

Za dekoraciju: 250 ml slatke pavlake ili dodatni umućeni šlag

100 g čokolade 1 kašičica ulja

Pomešajte mleveni keks sa sokom dok ne dobijete vlažnu, rastresitu smesu. Rasporedite je po dnu kalupa ili tacne i blago utisnite kašikom.

Šlag u prahu umutite sa kiselom vodom ili mlekom i dodajte šećer u prahu. Mutite dok ne dobijete čvrstu i penastu masu.

U umućeni šlag dodajte kiselu pavlaku i izmrvljeni keks, pa lagano promešajte varjačom ili špatulom dok se svi sastojci ne sjedine.

U fil umešajte seckane krem bananice, orahe i voće isečeno na manje komade. Sve lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.

Fil rasporedite preko pripremljene podloge i poravnajte površinu. Stavite tortu u frižider da se stegne, idealno preko noći.

stil.kurir.rs/novosadska.tv

Foto: unsplash.com