Az óbecsei Moldovanov fivérek néhány évvel ezelőtt mogyoróültetvényt hoztak létre egy öt holdas területen. Erre a lépésre azért szánták el magukat, mert apjuktól örököltek egy földdarabot, amit a lehető legjobban szerettek volna hasznosítani, és saját vállalkozást indítani.

A termesztés jövedelmezősége hét évvel az ültetvény létrehozása után kezdett megmutatkozni, amikor a mogyoróbokrok termést kezdtek hozni. Ezt azonban jelentős befektetések előzték meg: a fák gondos nevelése, ápolása, illetve a teljes ültetvény kialakítása. A teljes terméshozamot a tizedik évre várják.

Beszélgetőtársunk visszaemlékezése szerint, a termesztés megkezdése kihívásokkal teli volt. Először talajvizsgálatot kellett végezni, megfelelően előkészíteni a földet, majd minőségi csemetéket választani. Ma a Moldovanov fivérek több mogyorófajtát nevelnek az ültetvényükön – például Tonda Romana, Isztriai hosszúkás, Isztriai gömbölyű és különböző porzófajtákat.

A mogyoróültetvény folyamatos figyelmet igényel, mivel a növényeket különféle kártevők és betegségek fenyegetik. Tavaly a terméshozam elérte a három tonnát héjas állapotban, idén pedig 30–40 százalékkal nagyobb termést várnak. Egy fa teljes termőkorában akár 8–10 kilogramm termést is adhat. A testvérek a munkájuk megkönnyítése érdekében minden szükséges gépet beszereztek a betakarításhoz, feldolgozáshoz és utómunkákhoz – ez számukra egy kiegészítő jövedelemforrás is.

A kalibrált (méret szerint válogatott) mogyoró nagykereskedelmi ára 800–850 dinár kilogrammonként, míg a kiskereskedelmi ár körülbelül 200 dinárral magasabb. Helyes tárolás esetén a mogyoró egész évben értékesíthető, legnagyobb vásárlóik az édességgyártók.

A termesztés jövője teljesen biztos – mondja a beszélgetőtársunk –, hozzátéve, hogy egy termelői szövetkezet létrehozása és az egységes piaci fellépés nagyban hozzájárulna a jobb és biztosabb értékesítéshez.